Lavanta çayı, lavanta yağı nasıl yapılmalıdır?

Lavanta genelde süs bitkisi olarak değerlendiriliyor. Ancak uyku sorunlarımızdan saç dökülmesine kadar her derde deva…

Bitkisel tedavilerde kullanılan lavantanın ağrı kesici özelliği vardır. Çalı görünümde olan lavantanın hoş bir kokusu vardır.

Lavanta ile aromaterapi yapılmaktadır. Lavantanın pembe renk olanı gençliği temsil ederken mor renk, olgunluk, dinginlik ve huzuru temsil etmektedir.

Lavanta bitkisinin boyu yaklaşık olarak 60 ile 100 cm kadar uzayabilmektedir.


Lavanta çayının faydaları:

Uyku sorunu, huzursuz uyku yaşayan kişilerin lavanta çayı tüketmeleri tavsiye edilmektedir. Çünkü bu çay romatizma kaynaklı ağrılara ve sinirlerin yatışmasına yardımcı olur.

Bu yüzden lavanta çiçeğini bir keseye koyarak yastığımızın altına koyalım.

Depresyon, anksiyete takıntısı gibi psikolojik sorunların daha sakin atlatmamızı sağlar.

Lavanta çayı demleyerek depresyonu yatıştırabiliriz.

Antioksidan özelliği olan lavanta vücudumuzdaki iltihabı azaltır.

İştahı açar.

Yanık ve yaraları tedavi edici özelliği bulunmaktadır.

Ağrıyı azaltır. Lavanta yağı ile şakaklara masaj yapılabilir. Migren ağrılarını hafifletir.

Şiddetli tutulmalarda lavanta yağı ile Hindistan cevizi yağını karıştırıp sırtımıza sürebiliriz.

Sinir siteminin güçlenmesine yardımcı olarak tansiyonun seviyesini dengeler.

Adet düzensizliğinin, düzene girmesini sağlamaktadır.

Akne, ve benzer cilt sorunuyla savaşır. Tonik biçimde cilt üzerine uygulanan lavanta çayı, cildin canlı görünüme kavuşmasına destek olur.

Bağırsak ve midede ortaya çıkan sindirim sistemi bozukluklarında iyileştirici etkiye sahiptir.

Vücut metabolizmasının düzenli çalışmasına katkı sağlar bu yüzden de kanıtlanmamış olsa da zayıflamaya yardımcı olabilir.

Lavanta böcek ve sinek kovucu özelliğine sahiptir.

Yağ bezeleri tedavisi için faydalı olduğu düşünülmektedir.

E vitamini içeriğinde barınmaktadır.

Sürekli olarak tüketildiği zaman detoks etkisi gösterir ve karaciğerin sürekli bir biçimde işlevini yerine getirmesini sağlar.

Solunum yolu enjeksiyonlarında boğaz şişliğine, yutkunma zorluğuna iyi gelmektedir.

Protein eksikliği yaşayan kişilerde kas ağrılarını dindirir.

Vücudumuzdaki zararlı maddeleri atarak, böbreklerde taş oluşumunu engeller.

Lavanta kan basıncını dengeler.

Mevsim geçişlerinde ya da hurçlara kaldırılan kıyafetlerin içine konularak güve oluşumu engellenebilir.

Kıyafet dolabı ya da çekmecenizin bir köşesine koyarak hoş koku sağlayarak güvelerden de kurtulabilirsiniz.

Lavantanın yan etkileri nelerdir?

Alerjik reaksiyonları tetikleyebilir.

Özellikle aşırı miktarda tüketilmesi halinde titreme, kusma, baş dönmesi gibi problemlerle karşı karşıya kalınabilir.

Düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız uzman hekiminize danışıp lavanta çayı tüketilmelidir.

İştah artırıcı özelliği bulunduğundan böyle kişilerde tedavi amaçlı kullanılıp içilmesine ara verilmelidir.

Depresyon tedavisinde kullanılan lorazepazam, alprazolam, diazepam ile beraber lavanta çayının kullanılması kesinlikle tavsiye edilmemektedir.

Hamile ve loğusa döneminde kadınların tüketimine uygun değildir.

Lavanta çayı çocuklarda kullanılmamalıdır.

Gözle ve mukoza zarıyla temasından kaçınılmalıdır. 

 

Lavanta çayı tarifi

İlk önce bir su bardağı içme suyu kaynatılır. Ardından kaynamış suya bir tatlı kaşığı  lavanta eklenir ve ocağın altı kısılır. 6 dakika boyunca lavanta çayı demlenmeye bırakılır. Lavanta çayı demleme sonrasında çay ılık bir hale geldikten sonra süzülerek içilir.

Bu çayı aç karnına veya akşam yemeği öncesinden en az 2 saat sonra tüketmek gerekiyor.

Vücuda olan yararlarının etkisini azaltmamak adına tatlandırıcı kullanmadan içilmesi önemlidir. Tedavi amaçlı sürekli kullanımdaysa 15 günlük süre üstüne çıkılmamalıdır. Tedavi amaçlı kullandığınızda bu kürü 15 günden sonra ara verilmelidir.

Lavanta çayı bayanların adet zamanlarında gecikme yaşatıp yaşatmama durumunu uzman hekime danışıp bilgi alınmalıdır.

 

Lavanta yağı yapımı


Taze lavanta dallarını keselim ya da kurutulmuş lavanta satın alalım. Lavantayı hafifçe ezelim ya da ellerimizle parçalayarak bir kavanoz içine yerleştirelim. Ellerimizin ve kavanozun temiz olduğundan emin olmamız gerekiyor.

Daha sonra çiçeklerin üzerine kavanozda 2.5 cm'lik boşluk kalacak şekilde hafif kokulu yağ dökün. Bunlar badem yağı, zeytin yağı veya aspir yağı kullanabilirsiniz.

Kavanozu sıkıca kapatıp karışımı güneşli bir yerde bekletelim. 48 saat içinde hazır olacaktır. Ancak 3 ya da  6 hafta bekletmek daha iyi sonuç almanızı sağlayacak.

Zamanınız yoksa hafif ısıtılmış bir fırında 2-3 saat bekletebilirsiniz. Çok fazla ısı, yağın aromasını ve raf ömrünü etkileyebilir. Tüm bu işlem sonunda kavanozu açalım ve bir tülbent ya da süzgeç yardımıyla yağı bir kaba süzelim.

Yağın raf ömrünü artırmak için infüzyonun sonunda E vitamini ilave edilebilir. Yağımızı koyu renk bir şişe veya kavanozda saklayalım. Raf ömrü kullanılan yağın türüne ve tazeliğine bağlıdır. Kuru, karanlık bir yerde muhafaza edilmesi durumumda lavanta yağını aylarca kullanabilirsiniz.

 

 

Lavantalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gr oda ısısında tereyağı ya da margarin

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı nişasta

 1, 5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta

Lavantalı Kurabiye Tarifi Yapılışı


Tereyağı ile pudra şekerini krema haline gelene robotla çırpalım. Unu, nişastayı ilave edip elimizle kulak memesi kıvamında yoğuralım.  En son lavantayı da ilave edip tekrar hamuru çok az yoğuralım.
Tezgaha toz şeker çok azda lavanta serpiştirelim. Hamuru üzerine yerleştirip merdane ile ince dikdörtgen şeklinde açalım. Baston kalınlığında rulo saralım.
Streçleyip buzdolabında 1 saat bekletelim. Serçe parmak genişliğinde dilimlere kesip fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika arası pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştirelim.

Afiyet olsun.

 

 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Harika Çetin - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haberso Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haberso hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haberso editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haberso değil haberi geçen ajanstır.



Anket SİZCE OKULLAR AÇILMALI MI? AÇILMAMALI MI?