Kestane Hakkında Bilmeniz Gerekenler ve Faydaları Nelerdir?

Kış ayları közde pişirdiğimiz enfes kestane zaman zaman haşlama olarak da tüketilir. İçerdiği vitamin-mineraller ile sağlığa fayda sağlar.

Kestane kayıngiller ailesinden olmaktadır. Kabuğu ise serttir. İçinde ise yenilen etli kısmı bulunmaktadır. Avrupa'dan Asya'ya kadar kullanım ve tüketim alanı bulunmaktadır. İlk kullananlara baktığımızda Antik Yunan'a kadar uzanılmaktadır.

Ülkemizde ise en çok Ege Bölgesinde üretilmektedir. Bu bölgeden Aydın da il bazında en çok yetiştirilen yerdir. Ancak kestaneden ürün çıkararak ünlü bir yemek üreten yer ise Bursa'dır. Bursa kestane şekeri ile ünlü olan ildir.

Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle de kestanenin faydaları oldukça fazladır. Ayrıca bir karbonhidrat kaynağı da olmaktadır. Lif bakımından çok zengindir. Yağ oranı ise oldukça düşüktür. Sadece kendisi değil kabuğu da faydalıdır. Kabuğundan yapılan çay içilerek mide asitinin düzenlenmesi, sindirim sisteminin sağlığa kavuşması sağlanabilir. Kestanenin faydaları saymakla bitmemektedir. Bunu aşağıdaki yazımızı okuyarak öğrenebilirsiniz.

Kestane Hakkında

Günlük yenildiğinde sadece 4 tanesi bile günlük harcayacağınız enerjinin tamamını karşılamaktadır. Kayıngiller ailesinden olan bu ağacın boyu 35 metreye kadar çıkabilmektedir. Uzun ömürlü, dayanıklı ve kuvvetli bir ağaçtır. Bu ağaçta yetişen meyvelere de kestane adı verilmektedir.

Yaprakları 10-20 santim uzunluğundadır. Sapları kısa olan bu yaprakların kenarlarında dikenleri bulunmaktadır. Meyvelerde aynı yaprakları gibi dikenli bir yuvanın içinde ter almaktadır. Her yuvada 2-3 kestane bulunmaktadır. Meyveleri eylül ve ekim aylarında olgunlaşmaktadır. Olgunlaşan meyveler kendiliğinden yere düşerler. Hasat böylece yapılabilir. Kestane hangi hastalıklara iyi gelir diye soruyorsanız aşağıdaki yazıya göz gezdirebilirsiniz.

Kestane Faydaları Nelerdir?

Yiyerek tüketilen kestane faydası nedir bu yazıda buna bakacağız. Pek çok faydasının olduğu bilinmektedir. Bunlardan ilki içerisinde yoğun lif bulunduğu için kabız yapıcı özelliği vardır. Eğer ishal olduysanız kestane tüketerek doğal yollarla ishalinizi durdurabilirsiniz.

İçerisinde az miktarda şeker bulunmaktadır. Böylece bu meyveyi şeker hastaları gönül rahatlığı ile tüketebilmektedir. Kestane hangi hastalıklara iyi gelir sorusunun bir diğer cevabı ise kandaki şeker oranını düzene sokmasıdır. Şeker oranının az olması diyet yapanlar için de ideal bir besin kaynağı olmasını sağlamaktadır.

İçerisinde bol miktarda C vitamini bulunmaktadır. Kestanenin faydaları diyetisyen doktorlar tarafından da detaylı olarak açıklanmakta ve diyet programında yer verilmektedir. Toksinleri atmaya yarayacak antioksidan özelliği mevcut bulunmaktadır. Bu sayede bağışıklığı güçlendirir. Beyaz kan oluşumunu destekler. Vücutta kan oluşumunu destekleyerek artmasını sağlar.

Magnezyum kemik sağlığı için en önemli maddelerden biri olmaktadır. Kestanede bulunan magnezyum ve demir bunu belirli miktarda karşılamaktadır. Yine kestanede beynin işleyişini etkileyen B vitamini bulunmaktadır. Sinir ve beyin hücrelerinin artmasında etkilidir. 4 tane kestanenin hafızaya iyi geldiği söylenmektedir. Yaşlandıkça ortaya çıkan unutkanlık, daha önceden yenen günlük kestane ile engellenmektedir.

Kan miktarını arttırmasına rağmen kan basıncını düşürmektedir. Böylece kalp ve damara bağlı hastalık türlerini engellemektedir. Damarların sertleşmesini ve damar tıkanıklılığını engellemektedir.

Kestane faydaları nelerdir? Kestanenin faydaları var mıdır?  Sorularına bir yenisini ekleyip kestanenin faydaları nelerdir kestane kabuğunun faydası nedir diye de sorabilirsin. Meyvesinin yanı sıra kabuğu da oldukça faydalıdır. Kabuğunun çayı demlenerek içilebilir.

Bu ateşi olanların ateşinin düşmesine, sinir ve stres durumunda sinirlerin yatışmasına, balgamın söktürülmesine faydalıdır. Kestanenin faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da detaylı olarak açıklanmıştır. Kestanenin faydaları ve zararları konusunda bu açıklamalardan da yararlanabilirsiniz.

Kestane Alerjisi Nedir? Nasıl Olur?

Kestane alerjisi bağışıklık sisteminin bir oyunu olmaktadır. Kestane içerisinde yer alan bir protein bu sistemin yanlış anlaması ile zararlı bir madde olarak algılanabilmektedir. Vücutta oluşan bu olumsuz değişim kestane alerjisi olarak adlandırılır.

Bu alerji sadece kestane meyvesinden değil arıların yaptığı kestane balından da meydana gelebilmektedir. Yine Bursa'da meşhur olan kestane şekeri de bu alerjiye neden olabilmektedir. Çok yaygın olarak bilinmeyen bu alerji pek çok insanın yaşadığı bir alerji türüdür. Çoğu insan ne alerjisi olduğunu bilmeden bunu yaşamaktadır.

Kestane Alerjisinin Belirtileri

Pek çok alerjide olduğu gibi kestane alerjisi belirtileri de şişkinlik ile farkedilebilir. Burun deliklerinde şişkinlik, tıkanıklık en çok rastgelinen belirti olmaktadır. Bunun sonucunda ise hapşırma görülmektedir. Boğazın iç kısmında kızarıklık görülür. Bunun sonucu ise öksürmeye ve hırıldamaya neden olmaktadır. Cilt yüzeyinde kızarıklık görülmektedir. Bu kaşıntıya ve döküntülere neden olabilmektedir.

Göz bölgesinde kızarma ve kaşınma meydana gelmektedir. Bunun sonucu ise gözde yaşarmaya sebep olur. Solunumda zorluk işin tehlikesini ortaya koymaktadır. Ağız çevresi ve dil bölgesinde uyuşma ve karıncalanma meydana gelebilir. Birden terleme ve birden soğuma da belirtilerden biri olmaktadır. Mide bulantısı da görülebilir.

Kestane Alerjisinin Teşhisi ve Tedavisi

Kestane alerjisi belirtileri gösteriyorsanız yapmanız gereken ilk iş doktora gitmektir. Hastanede alerji testi yaptırarak neye alerjiniz olduğunu öğrenebilirsiniz. Bu alerjinin belli bir tedavisi bulunmamaktadır. Tedavi olduğunuz doktor belirtilerin geçmesi için bir ilaç tedavisi vermektedir.

26 Eki 2020 - 17:55 - Sağlık --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haberso Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haberso hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haberso editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haberso değil haberi geçen ajanstır.




Anket Tekrar sokağa çıkma yasağı gelmeli mi ?