Bursa'nın Usta Dönercisi 89 Yaşında Vefat Etti

Demir Amca lakaplı efsane dönercinin hayat hikayesi çok ilginç. Fabrikada çalışırken yolda bir iskenderciden iş teklifi alınca hayatı değişti. Daha sonra ismini bütün Bursa duydu.

Haber albümü için resme tıklayın

Makedonya’dan ailesi ile Bursa’ya göç eden Demir Esigül, 66 yıl önce bir fabrikada işe başladı. 23 yaşındayken Atatürk Caddesi’ndeki Tarihi İskender Kebapçısı’nın önünden geçen Esigül’ü yanına çağıran Nurettin İskenderoğlu, iş teklifinde bulundu.

Hayatı o günden sonra değişen Demir Esigül’ün İskender serüveni 30 yıl sürdü. Emekliye ayrılan Demir Esigül, 66 yıl önce eline aldığı döner bıçağını ölene kadar bırakmadı.

Çarşamba semtinde kendi işyerini açan Demir Esigül 89 yaşına ulaşmasına rağmen dayanılmaz döner lezzetlerini çocukları ile müşterilerine sundu.

  • Ocak başında kravatını hiç çıkarmadı

Gençlere adeta taş çıkartan Demir Amca, müşterilerine karşı saygıyı elden bırakmadı. Yaz ayları hariç Demir Esigül’ün boynundan kravatı hiş düşmedi.

Demir Esigül’ün lezzetli tavuk ve et dönerinden tatmak isteyen vatandaşlar ise işyerine akın etti. Bursalıların yanı sıra ünlü oyuncular, siyasetçiler ve bürokratlar ’Demir Amca’nın lezzetinden tatma imkanı buldu.

Demir Esigül işyerine gelen ünlü isimler ve vatandaşlar ise fotoğraf çektirmeyi ihmal etmedi

Ustalarından dönerin tüm inceliklerini öğrenen Demir Esigül, herşey ile kendisi ilgilendi. Etin terbiyesinden şişe takılması kadar bütün aşamayı kendisi gerçekleştiren Demir Esigül, "Ustalarımız bize çok şey öğretti" demişti.

Son günlerine kadar iş yerinde döner tezgahından ayrılmayan Demir Esigül, hayatını kaybetti. Demir Amca’nın cenazesi ikindi vakti Ahmet Paşa Camii’nde kılınacak cenaze namazına mütaakip toprağa verilecek.

#

30 Eyl 2019 - 13:18 Bursa- Bursa Haberleri


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haberso Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haberso hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haberso editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haberso değil haberi geçen ajanstır.




Anket Tekrar sokağa çıkma yasağı gelmeli mi ?